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진짜 독일식 글뤼바인 만드는 법, 꿀팁 공유
독일의 크리스마스 마켓에 가면 꼭 마시는 글뤼바인(프랑스에서는 뱅쇼라고도 한다). 한국에 온 뒤로는 성북동에서 열리는 크리스마스 마켓에서 마실 수 있었는데 이제 그마저도 힘들어져서 집에서 만들기로 했다. 혹시 필요한 분들을 위해 독일에서 만들었던 그대로 진짜 독일식 글뤼바인 레시피 정리해 본다. 글뤼바인 만드는 법 1. 재료 준비 진짜 독일에서 마셨던 그대로를 구현하려고 하기 때문에 절대 하나도 빠지는 재료가 있으면 안 된다. 요즘엔 독일에도 티백에 글뤼바인 향신료들을 넣어서 차처럼 우려내면 글뤼바인 맛을 내는 것도 있긴 하지만, 이건 정말 글뤼바인 맛이 아니라 그냥 향신료 차맛이 난다. 그럼, 진짜 독일식 글뤼바인을 만들 때 들어가는 재료들을 정리해 보자. (글뤼바인 1.5L를 만든다고 가정했을 때 재..
2021. 12. 4. 13:49