와인 테이스팅
조셉 펠프스 이니스프리 카버네 소비뇽(Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon) 2017
오늘날 세계 최고 와이너리 중 하나이자 미국을 대표하는 고급 와인 생산자인 조셉 펠프스 빈야드의 와인. 그중에서도 이니스프리 카버네 소비뇽은 와이너리에서 내놓은 와인들 중 비교적 저렴한 가격을 형성하고 있는 와인 중 하나이다. 조셉 펠프스 와이너리 조셉 펠프스 빈야드는 건축업자였던 조셉 펠프스가 1973년 설립하였으며 지금까지 3대째 가업을 이어가고 있는 대표적인 가족경영 와이너리이다. 설립 당시 단일품종 양조문화가 주류를 이루었던 미국 와인 시장에 최초로 보르도풍의 블렌딩 와인을 출시하고 상품명 인시그니아를 표기한 와인(일명 메리티지 와인)을 출시하였다. 현재 나파밸리의 메이저급 가족경영 와이너리 가운데 자가 소유 포도밭을 가장 많이 보유하며 품질의 기복을 없애고 최고급 와인을 안정적으로 생산하고 있다..
2021. 1. 6. 16:06