와인 테이스팅
프레스코발디, 니포자노 베키에 비티 2016(Frescobaldi, Nipozzano Vecchie Viti)
오랜만에 시음해 보는 이탈리아 토스카나 지역의 와인이자 귀족 와이너리 프레스코발디의 두 번째 와인, 니포자노 베키에 비티. 지난번 프레스코발디의 화이트 와인도 섬세하고 은은한 맛이 인상적이었는데 프레스코발디의 레드와인은 어떨지 한 번 시음해 보자. Nipozzano Vecchie Viti 2016 키안티 루피나(Chianti Rufina) 시음을 하기 전에 우선 키안티 루피나에 대해 짚고 넘어가야 할 것 같다. 그동안 즐겨 마셨던 와인들이 모두 키안티 클라시코(Chianti Classico) 지역으로 분류된 와인이었다면 니포자노 베키에 비티는 키안티 루피나 DOCG라고 분류되어 있다. 그럼, 키안티 루피나는 키안티 클라시코와 어떻게 다른 걸까? 키안티 클라시코는 말 그대로 'Classico'라는 명칭을 ..
2021. 5. 30. 19:43