와인 테이스팅
카포 자페라노 프리미티보 디 만두리아 DOC (Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC) 2019
이탈리아 프리미티보 품종을 시음하기에 참 좋은 카포 자페라노 와이너리의 와인. 와인병도 예쁘고 맛도 좋았던 와인이라 와인 입문자들이 이탈리아 프리미티보 품종을 처음 시음하기에 좋은 와인이라는 생각이 드는 와인이다. 카포 자페라노 와이너리 카포 자페라노는 지난번 포스팅했던 조닌 사쎄오와 마찬가지로 이탈리아 살렌토 지방의 뿔리아(Publia) 지역의 와이너리이다. 과거에는 이 지역이 이탈리아 와인 생산량의 17% 정도를 차지하며 유럽의 와인 저장소라는 별명으로 불리기도 했지만, 이제는 그 명성을 잃어버리게 되었다. 하지만 뿔리아 지역은 남부지방의 어느 지역보다도 많은 D.O.C 등급 지역을 가지고 있기도 하다. D.O.C(Denominazione di Origine Controllata) 등급이란? DOCG..
2021. 1. 17. 20:42