오늘부터 와인 공부
10. 독일 와인의 모든 것 :: 와인 용어 모음
여름이 오기 전에 '독일 와인의 모든 것'을 정리해야 겠다는 생각으로 시작하는 포스팅. 왜? 여름에는 리슬링을 마셔야 하니까. 우리나라에서는 독일 와인이라고 하면 달달한 아이스바인(Eiswein)이 유명하지만, 나는 개인적으로 더운 여름밤에 마시는 시원하고 상쾌한 독일산 리슬링 와인을 참 좋아한다. 독일 사실 '독일'하면 와인을 떠올리는 사람은 별로 없을 거다. 독일은 맥주가 워낙 유명하기도 하고 실제로 독일 사람들도 와인보다는 맥주를 훨씬 더 많이 즐기기도 하니까. 와인 생산량도 전 세계의 3% 정도에 밖에 미치지 못하니 독일을 와인의 나라라고 할 수 는 없지만 알고보면 의외로 숨겨진 맛있는 화이트 와인의 산지이기도 하다. 01. 독일의 지형과 와인 독일은 유럽에서도 북유럽의 바로 밑에 위치해 북쪽으로..
2021. 3. 24. 12:24