와인 테이스팅
까스텔라레, 이 소디 산 니콜로 2016
이탈리아 토스카나 키안티 클라시코에 위치한 와이너리 까스텔라레 디 까스텔리나(Castellare di Castellina)의 두 번째 테이스팅 와인, 이 소디 산 니콜로(I Sodi Di S.Nicolo). 처음 키안티 클라시코를 마시고 나서 워낙 마음에 들었던 와이너리라 앞으로 계속 테이스팅을 하고 싶은 마음에 두 번째 와인을 데려왔다. 이 소디 산 니콜로(I Sodi Di S. Nicolo) 와인에 대해 알아가며 즐거운 부분 중 하나는, 언젠가 내 취향에 꼭 맞는 와이너리를 발견할 수 있다는 것. 매번 다른 와이너리의 와인들을 시음하는 것도 좋지만 정말 취향에 꼭 맞는 와이너리를 발견한다면 같은 와이너리에서 점점 상위 버전의 와인을 마셔가는 것도 재미있는 것 같다. 까스텔라레 디 까스텔리나 와이너리에..
2021. 6. 25. 16:45