와인 테이스팅
보르도 와인 추천, 샤또 클락 (Chateau Clarke) 2017
와인 초보자라도 한 번쯤 이름을 들어봤을 듯한 이름 '로칠드(Rothschild)'가 와인 레이블에 새겨져 있는 샤토 클락(Chateau Clarke). 과연 그랑 크뤼 1등급 와이너리 '로칠드'와 '샤토 클락'은 무슨 관계가 있는지 알아보면서 본격적으로 샤토 클락을 시음해 보기로 하자. Chateau Clarke 2017 샤또 클락과 로칠드 샤또 클락(Clarke)이라는 이름을 들으면 왠지 완전한 프랑스어 같지 않은 느낌이 든다. 바로 '클락(Clarke)' 이라는 이름 때문인데, 우리가 짐작하는 그대로 클락은 프랑스어 이름이 아니라 아일랜드 즉 영어 이름이다. 샤또 클락은 12세기 프랑스 수도사들에 의해 처음 포도밭으로 정비된 이후에 1818년 아일랜드 출신의 기사 '토비 클락(Tobie Clarke..
2021. 5. 26. 11:40