오늘부터 와인 공부
01. 와인이란 무엇인가 | 와인의 역사와 여러가지 궁금증들
요즘 들어 다시 와인을 마시면서 맥주도, 위스키도 좋지만 사실 내가 제일 사랑하는 술은 와인이었다는 것을 새삼 깨닫게 됐다. 그리고 한 병씩 처음부터 기초를 쌓아가는 마음으로 와인을 마시다가 이번엔 좀 더 적극적으로 와인 공부를 해봐야겠다는 생각을 했다. 매주 와인 코너에 들러 각 수입사 매니저님들께 추천을 부탁하며 마시고 있지만, 마실 때마다 이것저것 점점 더 모르는 것들이 늘어나니 뭔가 답답한 마음이 쌓이고 있던 차였다. 조금 귀찮기는 하겠지만 이렇게 블로그에 정리를 하면서 공부를 하면 어떨까. 그렇게, 본격 와린이 탈출 프로젝트를 시작해 보자. 와인이란 무엇인가 이왕 제대로 공부하기로 한 거, 가장 먼저 알아야 할 것은 와인이란 무엇인가? 와인은 신선한 과일을 수확해서 그 즙을 발효시켜서 만든 알코..
2021. 1. 18. 21:12